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青川黑木耳--四川之瑰宝!

青川气候温和湿润,适宜多种食用菌生长,这里有世界上最好的木耳和山珍,盛产黑木耳、香菇、竹荪、蕨菜等山珍绿色食品,素有“山珍之最在青川”的美誉。




青川黑木耳,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等特点,被全国列为四川省黑木耳发展基底层,被国家批准为出口免检产品。




黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等。近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品,还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等 。




脆嫩可口,味道鲜美,是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。具有益气、活血、润肠、清肺、除灰尘等功效,能有效清理肺及胃肠垃圾和治疗寒温性腰、腿痛和产后虚弱等多种疾病。食用方便,搭配多样!



山药木耳百合胡萝卜汤


木耳炒鸡蛋


清炒山药木耳


凉拌木耳


木耳炒肉

一年四季都值得享用的一道菜品!

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